Подошел момент, когда пора сламывать стрелки чеснока, чтобы головка без них лучше набирала рост. Но не стоит выбрасывать стрелки. Из них можно приготовить настоящий деликатес.
Раньше когда я делала салатик из капусты, я просто шинковала ее, мяла с солью и сахаром, добавляла слегка воды с уксусом и давала постоять. Теперь делаю еще вот так...
На салат понадобится: один пакет (или 200 гр) морской капусты (кстати, никогда не беру консервированную, она там мягкая и в моем понимании не съедобная) пара луковиц пачка крабового мяса (можно палочки) 3 яйца консервированная скумбрия или лосось капуста фиолетовая