Этим рецептом со мной поделилась подруга. Мы вместе играем в Травиан. Говорит - просто пальчики оближешь. Попробую обязательно. Для приготовления понадобится:
100 грамм горького шоколада (предпочитаю Российский) 100 гр слив масла (дешевое лучше не брать) 0,5 стакана сахара чайная ложка разрыхлителя мак грамм 30-50 яйцо 3 штуки мука примерно 1/2 стакана 1/2 стакана молока
средний банан
В миске на 2 литра растопить в микроволновке масло с шоколадом. Добавить сахар, все тщательно перемешать. Затем добавить туда яйца, поочередно, смешивая их с массой. Дальше влить молоко, все перемешать. Добавить в тесто разрыхлитель, мак, снова перемешать. Потом на глазок насыпать муки (тесто должно быть густотой как сметана, слишком густое не поднимется и не пропечется). Дальше очистить банан, нарезать ломтиками и утопить в тесте, равномерно распределив по миске. Выпекать при 600 ВТ 9-10 минут. После выпечки дать постоять в микроволновке 5 минут, иначе кекс опадет и потеряет форму. Когда кекс остынет, его можно будет выложить из формы.
|